デロンギの調理家電で、家庭で本格イタリアンを――オーブンやブレンダーの体験会(11/35)

サルシッチャは本来牛などの腸に詰めるが、家庭のラップでも代用可能という。画像は、挽いた肉に赤ワイン加えて寝かせている状態。あとはフライパンで焼くだけだ