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コイルと呼ばれる電線を巻いた部品に、電流を高速の順逆方向へ流すことで、鍋の金属に電流が発生し、鉄(金属)の持つ抵抗により鍋自体が発熱する(画像の出典:Wikipedia「誘導加熱」)
ビックカメラ、ガラストップのIHクッキングヒーター。1口/2口タイプ
2020年12月10日