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三洋、吸水時も加圧する圧力IH炊飯器「匠純銅 おどり炊き」 |
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「匠純銅 おどり炊き」は、同社のプレミアムクラスにあたる圧力IH炊飯器。内釜に熱伝導性の高い純度99.9%の銅を採用しているほか、炊飯中の米にムラなく熱を行き渡らせるために、内釜にかける圧力が工程中に1.2気圧から1気圧の間で変動する「可変圧力」が搭載されていることが特徴。 ECV-XP1000では、これまで「沸騰工程」「蒸らし工程」にのみ使用していた可変圧力技術を、炊飯工程の初期段階にあたる米が水を吸い上げる「吸水工程」でも新たに採用した。吸水工程において、1気圧と1.1気圧の間で加減圧を繰り返すことで吸水ムラを抑え、吸水効果もあがるという。
本体庫(外釜)内の構造も改良した。底面に断熱コート、側面には熱反射ヒーターをそれぞれ設置した。熱が外に逃げない断熱構造を採用することで庫内を逃がさずに、庫内に発生する熱も内釜の火力として利用できるという。
従来機種からは、季節に応じて炊き分けをする「四季炊き機能」、米の種類やメニューに応じて炊き分けを行なうの「圧力多彩炊き分け」、米の容量により最適な保温制御を行なう「量ピタ保温」などの機能を継承している。 また、本体構造には手入れがしやすいアルミダイキャストフレームを採用した。操作パネルは天面に配置され、液晶部分にはバックライトも備える。音声ガイドも搭載されている。
本体サイズは、266×355×226mm(幅×奥行き×高さ)で、重量は約7.1kg。炊飯容量は1.0L。消費電力は1,300W。本体カラーはプレミアアムブラック、プレミアムホワイト、プレミアムブラウンの3色。
■URL 三洋電機株式会社 http://www.sanyo.co.jp/ ニュースリリース http://www.sanyo.co.jp/koho/hypertext4/0807news-j/0710-1.html 炊飯器関連記事リンク集 http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/news/2008/07/10/2580.html ■ 関連記事 ・ そこが知りたい家電の新技術 三洋電機「匠純銅 おどり炊き」（2007/09/25） ・ 家電製品ミニレビュー 三洋電機「匠純銅 おどり炊き ECJ-XP10」（2008/06/20） ・ 三洋、純銅内釜で約13万円の炊飯器「匠純銅」（2007/07/19）
（ 本誌：阿部 夏子 ）
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