 |
 |
記事検索 |
バックナンバー |
 |
||
|
||
【 2009/03/30 】 |
||
|
||
|
||
| ||
| ||
|
||
|
||
【 2009/03/27 】 |
||
|
||
|
||
| ||
| ||
|
||
|
||
【 2009/03/26 】 |
||
|
||
|
||
| ||
| ||
|
||
|
||
【 2009/03/25 】 |
||
|
||
|
||
| ||
| ||
|
||
|
||
【 2009/03/24 】 |
||
|
||
|
||
| ||
| ||
|
||
|
||
【 2009/03/23 】 |
||
|
||
|
||
| ||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
家電製品ミニレビュー |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
～「人肌燗」が自宅で楽しめるあつかん器
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Reported by
西村 敦子
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ただ、居酒屋のチェーン店などで出てくる熱々の飛切燗(とびきり燗)ではなく、ゆっくり「人肌」に温めた燗などは、アルコールくささも少なく、想像以上に飲みやすいものです。また、燗酒というと「安酒」というイメージがあるかもしれませんが、これは純米酒や本醸造など辛口のお酒のほうが燗酒には適していることが多いためで、大吟醸でも燗酒向けに作られたものもありますし、冷酒に向く純米酒もたくさんあります。 ただ、居酒屋のチェーン店ではそこまで把握しているところは少ないですし、燗酒の種類も少ないので、本当に燗酒を楽しむなら、ある程度日本酒にこだわるお店でないと難しいのが現状です。 ツインバードの「酒燗器 TW-4418B」はこだわりの燗酒を自宅で楽しみたい方のためのアイテムです。メーカー希望小売価格は5,250円。Amazon.co.jpで3,950円で購入しました。
● 雰囲気たっぷりの小さな「いろり」 「酒燗器 TW-4418B」は、握り拳ふたつ分ぐらいの小さな本体の上に、酒器を乗せて温めるコンパクトな酒燗器。燗酒を楽しむには、たいていお湯を沸かして徳利ごと温めたり、電子レンジでチンするわけですが、燗酒はちょっとずつ飲んでいるとあっという間に冷めてしまうので、この酒燗器があれば温めから保温までできて便利です。酒器に一度に入る量は1.5合（約300ml）で、コンビニでよく売っている、日本酒の小瓶がちょうどまるごと入る量。酒器の内側に目安線があります。実際の使い方は、まず酒器にお酒を入れ、フタをして本体に乗せます。電源プラグをコンセントに差し込んだら、本体奥にある、電源スイッチを「入」にします。通電ランプが点灯するので、手前の温度調整レバーで温めたい温度までスライドさせます。
温度は本体手前にある温度調節レバーで設定するのですが、温度のデジタル表示もないですし、設定温度に達してもランプも消えません。カチッと小さな音がしてヒーターが切れたり入ったりしているので、温度調節しているのはわかりますが、いつ温まったのかはよくわかりません。 マニュアルによると、清酒の温度が20℃のときで約13分でできあがるとのことなので、そのぐらいを目安に使うといいようです。温度を測ってみると、量が少ない「人肌」なら数分でできあがっていました。だいたい温まったなと思ったら、酒器を本体から外して、フタを取って器に注ぎます。 使い終わったら、必ず本体奥の電源スイッチを「切」にします。手前の温度調整レバーをいちばん左に寄せても、電源スイッチが「入」になっている限り、熱板はある程度温かいままで保温されるので注意してください。
使っていると、家電の割にアナログ感がたっぷりなところに愛着がわくグッズで、使っているときに酔っているせいか、なんだか小さな「いろり」のようにも思えてきます。 ● ひとりでゆっくり熱燗を楽しみたいときにも 実はこの酒燗器、最初はパーティ用というか、大勢で集まるときのために作られたものだと思っていました。が、使ってみると結構パーソナルな用途に向いていることに気がつきました。健康のために飲酒は一日2合までと言われているので、酒器に入る1.5合という量もぴったりです。
燗酒が好きな人ならわかるでしょうが、夜遅く帰ってきて自分の分だけ燗酒をつけてほしいと奥さんに言うのも気がひけるでしょうし、一人暮らしだとわざわざ湯煎するのも面倒で、電子レンジで温めることが多いのではないでしょうか。 ただ、燗酒は湯煎(ゆせん)がベストで、急に温めるとピリピリした感じがしますし、電子レンジで温めると温度がまだらになったり香りや風味が崩れるという人もいます。「酒燗器 TW-4418B」は熱板を通して酒器全体が温まり、お酒を燗にするしくみ。 温め終わったあとも、徳利ではどんどん温度が下がりますが、この酒燗器なら保温されますから、ひとりでちょっとずつ飲んでも温かいまま燗酒が楽しめる点も便利。また、酒器の口が広いので、「ひれ酒」や「貝柱酒」のような飲み方をするときにも使いやすいでしょう。
何度か試した感想では、湯煎したほうがおいしいお酒と、「酒燗器 TW-4418B」で温めても変わらないお酒があるようでした。お酒は嗜好品なので難しいところですが、同じお酒で自由に温度が変えられたりキープできるのは間違いなく便利で、燗酒の飲み方が広がりました。 ワインと同じで、日本酒も、値段の高い純米大吟醸だからおいしいとか、安い本醸造だとまずいとも限りません。気に入ったものがないのは、もしかしたら自分に合うお酒の種類と飲み方に巡り会っていないせいかもしれません。「酒燗器 TW-4418B」でうまみを引き出すようにゆっくり燗をして、“楽しく酔える”燗酒を楽しんでみてください。 ■URL ツインバード工業株式会社 http://www.twinbird.jp/ 製品情報 http://www.twinbird.jp/product/tw4418/ ■ 関連記事 ・ ツインバード、「和の雰囲気を引き立てる」デザインの酒燗器（2007/08/03）
2007/12/20 00:03 - ページの先頭へ-
|
