豆乳は、乾燥大豆75g。6〜8時間水に浸すと倍位以上に膨れる(写真下)。材料は、水で戻した大豆と400mlの水だけ

豆乳は、乾燥大豆75g。6〜8時間水に浸すと倍位以上に膨れる(写真下)。材料は、水で戻した大豆と400mlの水だけ