羽釜で味わった「おこげ」を再現しようと、「おこげ」コースにも挑戦。より焦げ目をつけるには1合あたり小さじ1杯の日本酒を加えるといいらしい

羽釜で味わった「おこげ」を再現しようと、「おこげ」コースにも挑戦。より焦げ目をつけるには1合あたり小さじ1杯の日本酒を加えるといいらしい