使用後の製麺用キャップは冷凍庫に入れておく。生地が凍ったら、クリーニングキットを装着して強く押すと、キレイに生地が取り出せる。この仕組みは非常に便利だ

使用後の製麺用キャップは冷凍庫に入れておく。生地が凍ったら、クリーニングキットを装着して強く押すと、キレイに生地が取り出せる。この仕組みは非常に便利だ