ペットボトルに入った水を瞬冷凍させたものを容器に静かにあけていくと、マイナスの温度帯だったのに凍っていなかった水が、急激な温度変化や衝撃のために、一瞬で氷核が形成されて凍っていく

ペットボトルに入った水を瞬冷凍させたものを容器に静かにあけていくと、マイナスの温度帯だったのに凍っていなかった水が、急激な温度変化や衝撃のために、一瞬で氷核が形成されて凍っていく