過熱水蒸気調理により、減塩効果がある。塩鮭の場合、グリル調理に比べ、約7倍の塩分を落とせるという

過熱水蒸気調理により、減塩効果がある。塩鮭の場合、グリル調理に比べ、約7倍の塩分を落とせるという