分厚いお肉もスッと切れる! 越前打刃物職人が仕上げたテーブルナイフ(10/13)

左から、牛、鶏、豚のそれぞれの切り口。肉が押しつぶされないので、ジューシーなまま。鶏肉は皮もスッパリと切れている