シャープ、かいてんユニットで釜内を攪拌する「ヘルシオ炊飯器」(22/27)

米をしっかり攪拌するので、釜内の米が混ざり炊きムラが少ないという。写真は青く着色した米と普通の米を混ぜて炊いたもの。攪拌工程なしで炊きあげると、青い米が下に溜まってしまっているのがわかる