「ちょっと残る食材」を長持ちさせたい! 何度も使えるフォーサの真空保存袋が便利でした(27/29)

鯛の昆布〆はそのままでもおいしいのですが、鯛茶漬けにすれば立派な一食に。しかも、鯛が半解凍の状態で切れば、素人でも美しい断面にカットできました。半解凍カットは肉を薄切りにしたいときにも便利なテクニック