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ナショナル、全粒粉パンが作れるホームベーカリーに1.5斤タイプを追加 |
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同社が9月に発売した1斤タイプのホームベーカリー「SD-BM101」の機能を踏襲し、1.5斤まで焼けるようにした大型モデル。 小麦の粒を丸ごと使う「全粒粉」を使ってパンを焼く機能を搭載したのが特徴。全粒粉はタンパク質、繊維質、ビタミンなど栄養価が豊富だが、普通の小麦粉に比べ、膨らみにくいため、全粒粉100%のパンをホームベーカリーで作ることは難しかった。SD-BM151では練り工程を改良することで、全粒粉100%のパンが焼けるようになったという。 また、パンを焼く前の工程で、フタを開けて生地を取り出し、細工をすることが可能になった。これにより、クッキー生地をパン生地にかぶせてメロンパンを焼くなど、作れるパンの種類が増えている。 このほか、レーズンやナッツなどを自動で生地に混ぜ込む機能や、餅つき機能も搭載している。 本体サイズは28.2×32.5×36.7cm(幅×奥行き×高さ)、本体重量は6.7kg。最大消費電力は550W。本体カラーはベージュの1色のみ。 ■URL ナショナル(松下電器産業株式会社) http://national.jp/ 製品情報 http://ctlg.national.jp/product/info.do?pg=04&hb=SD-BM151 ■ 関連記事 ・ 家電製品ミニレビュー ナショナル「SD-BM101」（2007/10/10） ・ ナショナル、全粒粉100%のパンやメロンパンを焼けるホームベーカリー（2007/07/02）
（ 本誌：伊藤 大地 ）
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