焼き上げ行程での強火加熱により、釜底から放出される輻射熱を受け止め、蒸らし行程で放出する「遠赤土鍋プレート」を採用

焼き上げ行程での強火加熱により、釜底から放出される輻射熱を受け止め、蒸らし行程で放出する「遠赤土鍋プレート」を採用