盛りつけてみた。だいぶ冷めてしまったと思うが、それでも表面の最高温度は約67.5℃(下20℃、上100℃を256色で表していたが、これは下14.8℃、上68.5℃となってしまったため、色の分布が変わっている)

盛りつけてみた。だいぶ冷めてしまったと思うが、それでも表面の最高温度は約67.5℃(下20℃、上100℃を256色で表していたが、これは下14.8℃、上68.5℃となってしまったため、色の分布が変わっている)