角皿に薄くバターを塗ったら成形後の生地を並べて置く。このあと二次発酵だ。40℃に設定して約35分ほど発酵させる

角皿に薄くバターを塗ったら成形後の生地を並べて置く。このあと二次発酵だ。40℃に設定して約35分ほど発酵させる