「蒸気レスIH本炭釜」に見る、三菱電機の“おいしいごはん”へのこだわり(7/34)

内釜の素材による、性能の比較。銅やアルミニウムなどさまざまな素材があるが、同社調べでは、その中でも炭は磁力線の浸透の深さや電気抵抗などで有利とのこと