レシピも充実。合計27種類が紹介されている。どれも手軽にできる材料ばかりだ。コンソメソルベ、ビシソワーズなど甘くないレシピも紹介されている

レシピも充実。合計27種類が紹介されている。どれも手軽にできる材料ばかりだ。コンソメソルベ、ビシソワーズなど甘くないレシピも紹介されている