ミンチ肉は薄く冷凍することで割って必要な分だけとりだすことも。厚みがある場合は、柔らかいうちに指などでミゾをつくっておけば、そこで割りやすくなります

ミンチ肉は薄く冷凍することで割って必要な分だけとりだすことも。厚みがある場合は、柔らかいうちに指などでミゾをつくっておけば、そこで割りやすくなります