約80℃で保温を開始してみたところ、2時間経過で約62℃という結果に。ルーを入れたあとも20分は加熱したほうがよさそうだ

約80℃で保温を開始してみたところ、2時間経過で約62℃という結果に。ルーを入れたあとも20分は加熱したほうがよさそうだ