焼き上がり。表面は焦げ目が付いているのに、中はレア。これはフライパンでもなかなか難しい、見事な仕上がり

焼き上がり。表面は焦げ目が付いているのに、中はレア。これはフライパンでもなかなか難しい、見事な仕上がり