塩コショウをすり込んだ肉の表面に、しっかり焼き色が付くまで各面を焼いていく。焼き終わった肉を取り出した鍋にソースの材料を入れる

塩コショウをすり込んだ肉の表面に、しっかり焼き色が付くまで各面を焼いていく。焼き終わった肉を取り出した鍋にソースの材料を入れる