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真空内釜圧力IH炊飯ジャー 極め炊き NP-RS05
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象印マホービン株式会社は、携帯電話を使って好みの着信メロディやメニューが登録できる3合炊き炊飯器「真空内釜圧力IH炊飯ジャー 極め炊き NP-RS05」を、5月1日より発売する。希望小売価格は60,900円。
3合炊きのIH式炊飯器で、携帯電話の赤外線通信を用いて、ダウンロードした着信メロディなどのデータを電化製品に転送できるプラットフォーム「muPass(ミューパス)」に対応した点が特徴。これにより、muPass専用サイトで公開されている約7千曲の音楽データを炊飯器に転送して、炊飯開始/終了/予約セット時の音を好みの音に書き換えられる。
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携帯電話にてレシピの表示が可能
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さらに、muPassの象印コーナーにて公開されている調理メニューを、本体に登録することも可能。登録後は、携帯電話の画面にレシピが表示でき、また炊飯器からも音声ガイドを流すことができる。公開されているメニューは、中華風炊き込みご飯、豆乳がゆ、レモンチーズケーキなど。なお初期状態では、米にしっかりと水を吸わせてから炊飯する「熟成炊き」が登録されている。
炊飯時には、沸騰してから炊きあがるまで米に一定の圧力を掛けることで、米のα化(糊化)を促進し、うまみを引き出す“圧力炊飯”が可能。圧力のパターンは、うまさの基準となる1.15気圧(104℃)に加えて、しゃっきりとした「1気圧(100℃)」、もちもちとした「1.2気圧(105℃)」の3種類が用意されており、好みに合わせて炊飯できる。
また蒸らし行程では、1.1気圧(103℃)の圧力を掛けることで、余分な水分を飛ばす「うまみ圧力蒸らし」を導入。内釜には、炊きムラを抑える「真空かまど釜」を採用する。炊飯容量は0.09~0.54L(約3合)
本体サイズは230×320×195mm(幅×奥行き×高さ)で、重量は4.1kg。炊飯時の消費電力は700W。炊飯メニューは白米のほか、白米急速/極め炊き込み/おかゆ/おこわ/すしめし/玄米/玄米活性/玄米がゆが用意される。本体カラーはプライムホワイト。
■URL
象印マホービン株式会社
http://www.zojirushi.co.jp/
ニュースリリース
http://www.zojirushi.co.jp/corp/news/2008/080311/NPRS.html
muPass(株式会社サミーネットワークス)
http://hp.mupass.net/
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http://kaden.watch.impress.co.jp/static/link/rice.htm
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