三菱独自の「瞬冷凍室」。-7℃で冷凍することで、食材の細胞破壊を抑えて、食感を残した冷凍ができる

三菱独自の「瞬冷凍室」。-7℃で冷凍することで、食材の細胞破壊を抑えて、食感を残した冷凍ができる