ヘタがきれいに取り除かれることで、切り方にもバリエーションが増えます。このように横にスライスしても、残ったヘタにあたってしまう“ハズレ”のピースがありません

ヘタがきれいに取り除かれることで、切り方にもバリエーションが増えます。このように横にスライスしても、残ったヘタにあたってしまう“ハズレ”のピースがありません