本体上部に搭載する水タンクと中央の加熱器。使用時はここに満水まで水をいれる。食材から落ちた脂などは上部にセットする受け皿に落ちるため、スチームが汚れないようになっている

本体上部に搭載する水タンクと中央の加熱器。使用時はここに満水まで水をいれる。食材から落ちた脂などは上部にセットする受け皿に落ちるため、スチームが汚れないようになっている