日立、わさびの辛み成分で旨味や食感を守る大容量670Lの冷蔵庫(15/30)

半分にしたりんごを普通の冷蔵室で保存した場合(左)と、真空チルドで保存した場合(右)。真空チルドルームで保存したりんごの方が変色がない