250℃の高温で食材に焼き目をつけて、スチームで食材に均一に熱を通すことで、油を使わずに炒め物ができるという

250℃の高温で食材に焼き目をつけて、スチームで食材に均一に熱を通すことで、油を使わずに炒め物ができるという