釜内部に大きな泡が次々と沸き立つことで、泡が米を押し上げながら通り抜けていくことで、米の1粒1粒がふっくらと炊き上がるというという

釜内部に大きな泡が次々と沸き立つことで、泡が米を押し上げながら通り抜けていくことで、米の1粒1粒がふっくらと炊き上がるというという