パナソニック、「200℃スチーム」でふっくらしたごはんを炊き上げるIH炊飯器(5/8)

ごはんの膨らみと、ごはんのうまみ・甘み成分の比較。※8　うまみ成分とは、グルタミン酸、アスパラギン酸のこと。甘み成分とは、アラニン、セリン、グリシンの総量のこと。