鶏がらスープを小さじ半分ほど減らし、同量のカツオだしを入れてもまた美味。ラーメンのスープと同じ原理だ

鶏がらスープを小さじ半分ほど減らし、同量のカツオだしを入れてもまた美味。ラーメンのスープと同じ原理だ