炊き上がった発芽玄米。通常、発芽玄米は白米と混ぜて炊くことが多いと思うが、発芽から炊飯までを行なうメニューでは、100%発芽玄米のみなので、色も白米とはかなり違う。100%玄米だと糠の匂いもけっこう強いので、慣れない人は混ぜて炊くところからはじめた方がいいかも

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