ダシにひたしたもの。大根の中心部は白くスジ状になっている。ここはまだ火が通っておらず生の大根の部分。玉子も表面に薄く味が入っている程度

ダシにひたしたもの。大根の中心部は白くスジ状になっている。ここはまだ火が通っておらず生の大根の部分。玉子も表面に薄く味が入っている程度