真空パックしたものをこのウォーターオーブンに入れて湯煎して熱を通す仕組み。真空パックしたものを立てて入れられるようにブックエンド状の仕切りがついている

真空パックしたものをこのウォーターオーブンに入れて湯煎して熱を通す仕組み。真空パックしたものを立てて入れられるようにブックエンド状の仕切りがついている