焼き工程に入る前の発酵が終わった段階。ブザー音が鳴るので、そこで一度取り出すことが可能(取り出さないと、そのまま焼き工程に入る)

焼き工程に入る前の発酵が終わった段階。ブザー音が鳴るので、そこで一度取り出すことが可能(取り出さないと、そのまま焼き工程に入る)