プロの経験と技術を注いだ「極上のコーヒー」が味わえる“The Roast”(34/38)

新鮮な豆の証。蒸らしている時にふっくらと豆が膨らむ(左)。膨らみを崩さないように優しく抽出する。立ち上る香りがたまらなく良い