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三洋、冷凍パン生地の解凍から焼き上げまで自動でできるオーブンレンジ |
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EMO-TS3OBは、Pasco(敷島製パン株式会社)の冷凍パン生地に対応したオーブンレンジで、生地の解凍から焼き上げまで自動で行なう「冷凍パン生地コース」が搭載されたのが特徴。自動コースはパンの種類によって全部で4種類用意されており、発酵時間のいらないパイ生地や、表面を固めに焼くメロンパンなどにも対応している。なお、搭載されている冷凍パン生地コースはPascoの冷凍パン生地に対応したもので、他社メーカーの冷凍パン生地を作った場合、うまくいかない場合があるという。
冷凍パン生地はPascoのネットショップ「ジャポルトプレジール」で購入する。価格は、りんごのパイ4個セットで525円、スコーン10個セットで525円、メロンパン5個セットなどで、約22種類の冷凍パン生地が用意されている。なお、送料は別で、全国一律800円となる。
本体内部には、上下2つずつのスチーム孔が配置されている。上下2段からのスチームを直接食材に当てて調理することで、余分な油・塩分などを落とす。またスチームの熱を利用したスチーム除菌機能など、庫内のお手入れ機能も搭載されている。また、本体奥には約0.3秒毎に食品の温度をチェックする高性能赤外線センサーを搭載している。
本体には、食材の両面焼きができる「発熱クッキングトレー」が付属する。内部はフッ素、アルミ、鉄、フェライトなど5重構造になっており、本体底部から発生するマイクロ波を受けてトレイ本体が発熱するため、食材をひっくり返すことなく調理できるという。 本体サイズは502×418×360mm(幅×奥行き×高さ)。
■URL 三洋電機株式会社 http://www.sanyo.co.jp/ ジャポルトプレジール(Pascoが販売する家庭用冷凍パン生地通販ブランド) http://www.japporte-plaisir.com/
（ 本誌：阿部 夏子 ）
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